減塩食『石原裕次郎御膳』を堪能しました！
裕次郎さんが療養中に召し上がっていた減塩食は、まき子夫人考案の愛情たっぷりのメニューで、石原裕次郎記念館さんのご協力により、そのレシピを頂戴することができ、当院の病院給食にて定期的に提供させていただいています。なんと嬉しいことに、まき子夫人から「済生会小樽病院で『石原裕次郎御膳』という減塩食を出されているんですよ」というお話をしていただきました。
～『石原裕次郎御膳』お品書き～
グリーンピース御飯
舌平目のムニエル
ひじきと蓮のきんぴら
筍含め煮の青のり和え
りんごのコンポート
いつもと一味違う減塩食を、入院患者さんに楽しんでいただきました！！
