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ホーム お知らせ 『日本全国味めぐり給食』を提供しました♪

『日本全国味めぐり給食』を提供しました♪

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 当院では、平成23年よりかつて旅行した想い出や、遠く離れて暮らす家族に思い馳せ、心も満たしてほしいとの思いから、全国の郷土料理を毎月提供させていただいています。
 今月は、初めての試みとして北海道の駅弁を提供しました。調理を担当した栄養士・調理師は、「味めぐり給食としてのお弁当の提供は初めてだったので、献立作成から提供までに何度も打ち合わせを重ねました。」と話しています。駅弁には付き物であるお茶は、昔なつかしのビニール製の容器に入れて提供し、懐かしさも味わっていただきました。また手作りカードには、当院に程近い小樽築港駅の改築される前の写真を載せ、昔を振り返って楽しんでいただきました。
 7月の『日本全国味めぐり給食』は、沖縄県の郷土料理を予定しています。お楽しみに!

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